Закрыть ... [X]

Рулетики кордон блю с пошаговым фото

Приготовленный в мультиварке жульен получается ничуть не хуже, чем в духовке, а возможно даже и лучше, поэтому предлагаю порадовать своих родных этим вкуснейшим блюдом с ароматной сырной корочкой. Нельзя сказать, что в нашей семье есть поклонники французской кухни, но вот такой жульен с курицей в мультиварке в домашних условиях мы готовим довольно часто. Блюдо это хоть и весьма сытное и калорийное, но у него настолько нежный вкус, что трудно отказать себе в удовольствии полакомиться им. Ну а сам рецепт приготовления жульена с курицей в мультиварке практически ничем не отличается от классического варианта, правда вот делать это блюдо в мультиварке, на мой взгляд, гораздо удобней и проще.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 1

Первым делом мы промываем филе под проточной водой и ставим его вариться до полной готовности в подсоленной воде. Пока мясо жарится, моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки белые грибы.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 2

Далее выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. Как только масло растает, выкладываем в чашу нарезанные грибы, солим и перчим их, обжариваем в течение 20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 3

Затем перекладываем обжаренные грибочки в чистую тарелку, а в мультиварку выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук, жарим его до прозрачности (8-10 минут).

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 4

Как только куриное филе сварится, остужаем его и нарезаем на небольшие кусочки.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 5

Теперь перекладываем обжаренный лук в чистую тарелку и протираем чашу мультиварки. Наливаем в нее немного растительного или сливочного масла, насыпаем муку и обжариваем ее, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 6

Добавляем к муке сметану, хорошенько все перемешиваем и нагреваем, пока сметана не загустеет.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 7

В полученную массу начинаем вливать по одной столовой ложке горячей воды, каждый раз тщательно перемешивая соус. Воды добавлять нужно столько, чтобы соус стал по консистенции как жидкая сметана. Доводим массу до кипения и переливаем в банку, закрываем ее крышкой.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 8

Итак, приступим непосредственно к приготовлению жульена. Протираем чашу мультиварки насухо и смазываем ее растительным маслом, выкладываем на дно нарезанное мясо.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 9

На курицу ровным слоем кладем обжаренный лук.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 10

А на лук выкладываем грибы.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 11

Заливаем все приготовленным соусом, его, кстати, можно немного посолить и поперчить. Сверху посыпаем соус тертым на крупной терке сыром, смешанным с панировочными сухарями.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 12

Опускаем крышку мультиварки и включаем режим "Выпечка" на 30 минут. Когда режим закончится, крышку следует открыть и дать жульену время немного остыть.

Жульен с курицей в мультиварке - фото шаг 13

Затем прямо в чаше нарезаем его деревянной лопаткой на порции, выкладываем аккуратно на тарелку и подаем к столу. Приятного всем аппетита!


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Большеножка от А до Я Туловище, одежда мк АННЫ Киселевой Как научиться тверку пошагово

Рулетики кордон блю с пошаговым фото Все для досуга и отдыха детей
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Вязание спицами штанишек для новорожденных - схемы вязания для
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Вязаные игрушки: попугай крючком
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Вязаные шапки спицами
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Дневник Юлия_Ж : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Как нарисовать корабль Рисунок парусника карандашом
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Как нарисовать корабль с парусами
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Как нарисовать поэтапно мою комнату - Imgur
Рулетики кордон блю с пошаговым фото Как нарисовать рисунок к 9 мая, поэтапно?


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ